Enkele tips om vitamine D snel aan te vullen

Vitamine D is een vetoplosbbare vitamine die van groot belang is bij de vorming van de beenderen, het regelen van de insuline, de functie van onze spieren en voor de algemene gezondheid van ons immuunsysteem. De stof speelt ook een rol in het behouden van gezonde waarden fosfor en calcium in het lichaam. Om te voorkomen dat we te maken krijgen met een tekort aan vitamine d dienen we 600 IU per dag te nemen. Wanneer je een risico loopt op een tekort, of je hebt reeds te maken met een gebrek. Dan is het noodzaak om zo snel mogelijk deze waarden terug op te hogen.

Gelukkig zijn er een aantal dingen die we kunnen doen, die ervoor zullen zorgen dat we heel snel terug onze vitamine D kunnen aanvullen.

Stap 1

Eet voedingsmiddelen die veel vitamine D bevatten. Voorbeelden zijn eieren, zalm, sardines, melk, garnalen, oesters. Jammergenoeg zijn er weinig voedingsmiddelen die vitamine D bevatten. Ze behoren ook allemaal tot dezelfde groep. Ofwel zuivel ofwel zeevruchten en vis. Mensen die dus weinig zuivel en vis eten kunnen via de voeding niet veel kanten meer op.

Stap 2

Hoewel we enkele groenten hebben met vitamine D, zijn de paddenstoelen de beste voorbeelden. Waaronder portobello champignons en shiitake paddenstoelen. Zij kunnen vaak hoge hoeveelheden bevatten.

Hier geldt natuurlijk het probleem dat we dat niet altijd weten. Het kan gebeuren dat er vermeld staat dat ze buiten gekweekt zijn, of dat ze speciaal gekweekt zijn voor hun vitamine D gehalte op te hogen. Maar dat wordt heel weinig vermeld. En dat is jammer. Het is dus niet aangewezen om te kiezen voor louter paddenstoelen om aan onze dagelijkse dosis te komen. Maar ze kunnen wel een leuk extraatje zijn natuurlijk.

Sommige paddenstoelen bevatten bijna geen vitamine D. Zij die binnen gekweekt zijn dan. En sommige paddenstoelen kunnen meer dan 10.000 IU per 100 gram bevatten. Goed voor bijna 20 keer de aanbevolen dosis.

Het is zeer jammer dat we dit bijna nooit kunnen lezen op de verpakking. Dat maakt het puur gokken of ze al dan niet vitamine D gaan bevatten.

Stap 3

Zorg voor voldoende ondersteunende voedingsstoffen. Daarmee bedoelen we dat we voedingsmiddelen moeten eten die vitamines en mineralen bevatten die ons zullen helpen met de opname van vitamine D via de voeding.

Deze zijn bijvoorbeeld magnesium, vitamine A, K, zink, borium. Deze zijn van belang omdat ze de opname van de stof zullen verbeteren.

Magnesium is hier echter het belangrijkst. Een tekort aan magnesium zal ervoor zorgen dat we moeilijk de stof kunnen opnemen. Zorg dus zeker voor voldoende voeding met magnesium.

Stap 4

Zorg dat je vaak buiten komt in de zon. De zon zal helpen via de stralen om onze huid de vitamine D te laten aanvullen. In de zomer is 15 minuten per dag in de felle middagzon reeds voldoende om deze hoeveelheid aan te maken.

Ga dus niet meer in de schaduw zitten maar geniet van enkele minuten zonlicht in de zomer.

Stap 5

In de winter is er weinig andere keuze dan te zorgen voor voldoende zuivel, vis en paddenstoelen. En eventueel een supplement om er zeker van te zijn dat we onze dagelijkse behoefte halen.

Bron:

Naturelz